FESTİVAL MENGEN'İN!

Mengenliler Derneği Genel Sekreteri Hüseyin Kasım yaptığı yazılı açıklamada ?hiç kimsenin Mengen Aşçılık Festivali'ni başka bir yere taşıma düşüncesi yoktur. Buna da kimsenin hakkı yoktur? diyerek önemli açıklamalarda bulundu.

AŞÇILIK FESTİVALİ MENGEN’İNDİR
Mengenliler Derneği Genel Sekreteri Hüseyin Kasım Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali yapılan tartışmalara son noktayı koydu. Kesinlikle Aşçılık Festivalinin Mengen’de yapılmaya devam etmesinin gerekliliğine vurgu yapan Kasım “Aşçılık Festivali Mengen’indir” dedi.
Mengenliler Derneği Genel Sekreteri Hüseyin Kasım açıklamasında şunları söyledi;
“Mengen’in vazgeçilmez değeri Aşçılık ve Turizm Festivali son yıllarda çeşitli tartışmalara konu edilmektedir. Mengen’imizin en önemli değerlerinden olan ve markalaşmasını sağlayan festivalimiz, 31 yılda gereken açılımı, büyümeyi sağlayamamış, ve ne yazık ki uluslararası nitelik kazandırılamamıştır. Bu durum, hiçbir Mengen’liyi memnun etmemektedir.

Aşçılık mesleğinin hakettiği değeri bulması ve etkin şekilde Mengen ile birlikte tanıtımının yapılaması için bugüne kadar yoğun çaba sarfeden TAFED (Türkiye Aşçılar Federasyonu) Genel Başkanı Sayın Zeki Açıköz Mengen’de yapılan festivalin Bolu ve ilçelerinde gerçekleştirilen diğer etkinlikler ile desteklenmesi ve gerçek anlamda ulusal ve uluslararası hale gelmesi fikrini bir toplantıda ifade etmiştir. Bu düşüncesi Aşçılık festivalinin Mengen’den Bolu’ya taşınması şeklinde kamuoyuna maksatlı olarak yansıtılmıştır. Konu ile ilgili olarak TAFED Genel Başkanı ve Mengenliler Derneği Başkan Yardımcısı Sayın Zeki Açıköz üzerinden bir linç kampanyası yürütüldüğü gözlenmektedir. Aşçılık mesleğinin kurumsallaşmasına büyük katkıları olan Zeki Açıköz’ün memleket sevgisi ve Mengen’e olan katkılarını tartışmak dahi abesle iştigaldir.
Sonuç olarak hiç kimsenin Mengen Aşçılık Festivali’ni başka bir yere taşıma düşüncesi yoktur. Hiç ihtimal vermememize rağmen ilerleyen zamanlarda böyle bir düşüncenin ortaya çıkması halinde, bunu asla kabullenmeyeceğimizi, her platformda karşısında duracağımızı, kesinlikle Aşçılık Festivalinin Mengen’de yapılmaya devam etmesinin gerekliliğine inandığımızı belirtmek isteriz.
Mengenliler Derneği olarak bizler, Bolu Kalkınma ve Tanıtma Vakfı Ankara Şubesi koordinatörlüğünde Bolulular Derneği ve ilçe Dernekleri ile birlikte Bolu’nun tanıtımının daha etkin yapılması amacına yönelik olarak, ilçelerdeki geleneksel festival ve etkinliklerin il, ulusal ve uluslararası düzeye taşınma konusundaki fikri çalışmalara doğrudan destek vermekteyiz. Bu kapsamda geliştirilen önerilerin kamuoyuna maledilerek tartışılmasını sağlamak üzere vakıf Ankara şubesince bir açıklama yapılacaktır.
Kamuoyuna saygıyla duyurulur”